米粉のキャロットケーキレシピ、簡単な作り方を解説！

米粉を使ったヘルシーで美味しいキャロットケーキ、パウンド型を使った簡単レシピを紹介します。

小麦粉やバターを使わず、にんじんの自然な甘さとレーズンの優しい風味が口の中で広がり、そこにクリームチーズのほどよい酸味が絶妙にマッチ！

グルテンフリーの方にもぴったりのこのケーキは、食感もしっとりふんわり。

おやつやちょっとしたティータイムに、栄養たっぷりなスイーツをお楽しみください。

一見すると複雑そうに見えるキャロットケーキですが、実はとても簡単に作ることができるので、ぜひ一度お試しください。

レシピ動画｜米粉のキャロットケーキ

こちら、まずはレシピ動画です。
細かい作り方は動画がよりイメージ出来ると思うので、こちらも参考にしてみてください！

キャロットケーキの米粉レシピ

解説｜キャロットケーキ作りの準備

キャロットケーキ作りを始める前に、まずはしっかりと準備を整えましょう。

スムーズに作業を進めるために、材料を計量し、道具を手元に用意しておくことが大切です。

ここでは、必要な材料や使用する道具をご紹介しますので、確認してから作業に取りかかってみてください。

準備万端なら、後は楽しく焼き上げるだけです！

必要な材料と道具

では、キャロットケーキを完璧に仕上げるために、まず必要な材料と道具を確認していきましょう。

すべてが揃っていると、作業がよりスムーズで楽しくなります。

解説｜米粉のキャロットケーキレシピ

下準備が終わったところで、実際にキャロットケーキを焼いていきましょう。

キャロットケーキの作り方

一見、複雑そうに思えるキャロットケーキですが、「人参をすり、材料混ぜて、焼くだけ」なので、実はとても簡単ですよ！